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Albóndigas con salsa de setas

¿Hay alguien al que no le gusten las albóndigas? No, no tengo pruebas pero tampoco dudas. Y si son con esta súper salsa de setas pues no...

Boloñesa de tempeh

(recipe in English below) El tempeh es un alimento muy poco conocido (originario de Indonesia) pero maravilloso. A algunas personas no...

Crema de calabaza y champiñones

Comienza la temporada de comer bien calentito, y, si es utilizando los alimentos tan increíbles que nos trae el otoño, pues mejor que...

Desayunos veganos 🥞

¿El desayuno también es vuestra comida favorita? 😋 Es de los mejores momentos del día, así que para alegraros las mañanas os dejo aquí 5...

Philadelphia vegano 🧀🌼

¡No os imagináis el gustillo a queso Philadelphia que tiene! Es super cremosito y rico, y suuuuuper fácil de hacer así que ya podéis...

Tofu revuelto 🥚❌

Genial para desayunar, comer, merendar o cuando os apetezca 🤭 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ INGREDIENTES 200 g de tofu 1/2 cucharadita de cúrcuma 1...

Porridge

Aquí os dejo una sugerencia de desayuno para los días de frío que se acercan 😁 En invierno es uno de mis desayunos favoritos, te hace...

Pudding de chía

Para recargar las pilas ya que va cargadito de vitaminas y minerales y grasas de las güenas 🤸🏻‍♀️ ¿Qué necesitáis? 25 g de semillas de...

Trigo sarraceno con seitán

Riquísimo este plato con trigo sarraceno 🍚 + seitán + aguacate🥑 + pimientos asados🌶️ He tardado 5 minutos gracias a que ya lo tenía...

Seitán casero

El seitán es una de las "carnes" vegetales más usadas. Se puede comprar ya hecho en muchas tiendas y supermercados, pero es bastante más...

Tarta de manzana 🍎

Llevaba tiempo queriendo hacer algo de repostería porque, aunque no me guste mucho el dulce, es de lo que más disfruto cocinando....

Canelones rellenos de seitán y verduras

Hoy para comer tocaba viajar a Italia. Os cuento cómo he hecho estos supercanelones 🍝 (no he tomado medidas, lo he hecho todo a ojo...

Tosta con queso e higos

La mezcla de sabores salados con dulces puede ser increíble. Y os aseguro que esta tosta es alucinante. Es muy sencilla de preparar: en...

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